Découvrez les menus de l’Auberge Saint Michel.

Salade de chèvre chaud

Gâteau de foie de volaille et son coulis de tomates

Terrines de campagne

Plats chauds

Noix de veau aux chanterelles

Faux filet beurre maître d'hôtel

Filet de cendre et son beurre blanc

Assortiment de légumes

Fromages

Fromages au choix

Desserts

Desserts au choix

Entrée

Foie gras et sa confiture de figue

Salade de noix de Saint Jacques flambée au cognac

Poissons

Gambas flambées au whisky

Filet de loup Riz

Viandes

Filet de bœuf aux champignons des bois

Gigot d'agneau au jus de thym

Assortiment de légumes

Fromages

Fromages au choix

Desserts

Desserts au choix

Entrée

Ravioles de Royan

Salades de foie de volaille aux vinaigres de Framboise

Assiette du pécheur

Plats chauds

Cuisses de grenouilles

Magret de canard au poivre vert

Pavé de saumon au basilic

Assortiment de légumes

Fromages

Fromages au choix

Desserts

Desserts au choix

Entrée

Entrée du jour

Viandes

Plat du jour

Dessert

Fromage blanc

Fromage affiné

Dessert du jour

UNIQUEMENT DU LUNDI AU VENDREDI LE MIDI !!!!!

 

Apéritifs au choix

Mise en bouche

Salade Périgourdine

Cuisses de Grenouilles

Gambas flambées à l'armagnac-riz

Pavé de bœufs aux chanterelles

Assortiment de légumes

Fromages au choix

 

Vacherin

Pièce montée

Café

Vin compris : Bergeron, Morgon, Cordon Rouge

 

Menu à 70 €

Champagne + animation

Menu à 85 €

Tout compris

Menu enfant

Steak frites + dessert 10 €

Droit de bouchon 8 €

Animation 600 €